Bakker Martin Lammers uit Haaksbergen heeft de afgelopen tijd niet stil gezeten. Met de Breadman Foundation heeft hij €10.000 ingezameld voor kneedmachines voor Zambiaanse bakkers. Ook wil hij bakkers op de Comoros islands leren hoe ze baguettes en ciabatta’s moeten bakken. Daarnaast geeft de ‘zelfreizende’ bakker online cursussen aan belangstellenden uit onder meer Afrika, Amerika en Canada.
Het Eberhardje, hét koekje van Amsterdam dat mensen samenbrengt en verbindt, is vanaf zondag in een spiksplinternieuwe verpakking voor consumenten te koop. Met het kopen en eten van een Eberhardje, worden verbindende initiatieven in Amsterdam én de horeca in de stad gesteund.
Tientallen bedrijven die crowdfunding ontvingen van commerciële platforms in de vorm van een lening, gingen kort daarna failliet. Ondernemers kwamen in het nauw door de hoge kosten en aflossing van hun lening.
De crowdfundactie om het anti-hongerbroodje De Wereldbol goed in de markt te zetten, is afgerond. Het minimumbedrag van €17.500 is ruim gehaald. Doel is nu om de bol aan het einde van 2019 in minimaal honderd bakkerswinkels verkocht te krijgen.
De crowdfundactie voor de met opheffing bedreigde The Seafood Shop in de Leidsestraat in Amsterdam heeft inmiddels 15.000 euro opgeleverd. 'We zijn buitengewoon overweldigd door alle steun', zegt eigenaar Pepijn de Visscher in Het Parool.
De eigenaren van The Seafood Shop in Amsterdam, die op last van de gemeente de deuren moeten sluiten, gaan tóch verder in actie komen. Aanvankelijk besloot de familie De Visscher niet in beroep te gaan tegen de beslissing vanwege de hoge proceskosten. Maar massale steun én een crowdfundingsactie heeft de familie nu op andere gedachten gebracht.
Wat begon als hobby is uitgegroeid naar een concept met drie vestigingen: Ma Bella, een plek waar lekkernijen geserveerd worden waarmee je speciale momenten kunt vieren. De afgelopen 5 jaar is Ma Bella gegroeid van thuisbakker naar cakery in drie vestigingen in Almere, Amstelveen en Utrecht Leidsche Rijn. Nu zijn eigenaren Monique en Thuan Trinh hard op weg de locaties om te toveren tot café waar je met ontbijt, lunch, high tea en diner je momenten kunt vieren. Voor de uitbreiding in Amstelveen is een crowdfunding gestart.
Hans Peter Winter van Banketbakkerij Bos in Den Helder is op zoek naar mensen die willen investeren in het nieuwe Bakkerij Café aan de Beatrixstraat. Inmiddels is via het internetplatform ’geldvoorelkaar.nl’ al bijna 120.000 van de 210.000 euro die nodig is voor de inrichting van de nieuwe zaak toegezegd.
De Supertosti’s van De Tweede Jeugd in Amsterdam worden gemaakt van brood van een dag oud. Om nog meer brood te redden wil De Tweede Jeugd dat liefhebbers binnenkort ook thuis zo’n tosti kunnen eten. Om de gang naar de retail te financieren, is het bedrijf een crowdfundingsactie begonnen.
Ma Bella Cakery is een crowdfundingcampagne gestart om €90.000 op te halen voor de opening van zijn vierde vestiging, in Leidsche Rijn Centrum Utrecht. Na vijf weken is al ruim €70.000 opgehaald. De eigenaren willen de laatste €20.000 binnenhalen om de productontwikkeling te doen voor vegan, gluten- en lactosevrij.
